KENWOOD MG700

acquistato ricondizionato, il tritacarne è arrivato nei tempi stabiliti, ben imballato e con solo qualche segnetto, quindi praticamente pari al nuovo.
a livello operativo, confermo altre recensioni: non troppo rumoroso il motore, trita anche salumi, formaggi e verdure (anche ostiche tipo le carote) senza dare segno di sforzo. Semplicissimi lo smontaggio e il riassemblaggio delle varie componenti, nonchè il lavaggio, che preferisco fare a mano. Resterà sul piano di lavoro della mia cucina in pianta stabile data la facilità d’ uso.

Un mostro di potenza, difficilmente si può mettere in crisi il motore da 2000 watt, un prodotto che si presenta anche bene essendo per il 90% in metallo.
In breve testato quasi 3 settimane effettive per piccole quantità:

PRO:

– corpo in metallo di facile pulizia
– 2 velocità avanti più 1 inversa rif. foto 4
– smontaggio/montaggio facile grazie ad un sistema di blocco rapido rif. foto 5- 6- 7

CONTRO:

– abbastanza rumorosa
– “rodaggio iniziale” dove emette dei veri e propri rumori da attrito, (dovuti alla lama che troppo precisa e tagliente sfrega contro in disco forato) rif. foto 1
– tendenza a ricompattare troppo la carne per produrre salsiccia (dovuto all’imboccatura superiore di diametro scarso, che costringe a premere con forza il trito). rif. foto 2
Difficoltà nel trovare dischi di diversa misura (comunque da verificare se si possono usare prodotti compatibili di altre marche).

A mio parere si tratta di un prodotto solido efficiente, nel complesso è destinato a persone molto esigenti, che vogliono fare cose serie al limite del “vero professionale”.
Soffre di qualche difetto, per esempio quando la lama è nuova anche con una lubrificazione adeguata, stride per attrito (i risultati si vedono in foto). rif. foto 1
Per quanto riguarda gli accessori c’è poco da dire ma molto da guardare (le foto ovviamente). rif. foto 3- 8.
Insomma un ottimo prodotto che a soddisfatto pienamente le mie aspettative, per non parlare di paloma tech che si dimostra sempre precisa e puntuale con la propria clientela.

Una macchina per casa professionale. Macina tutto senza fatica e velocemente. Il peso e contenuto la sposti senza problemi, e se vuoi fare dei salami o delle salsicce surclassi un tritacarne da macelleria che pesa 20 kg. Lo consiglio

Questo tritacarne è di gran lunga l’utensile più usato e gradito in casa mia. Bello esteticamente, robusto e potente 2kW. A noi emiliani cui piace fare il ragù in casa (passato col tritacarne e non col frullatore), piace fare il pesto per i “tortellini”, questo strumento risulta indispensabile. Passare diversi kg di carne con un tritacarne manuale (come facevamo prima dell’arrivo di questo MG700) era una faticaccia immane. Avete mai provato a tritare del prosciutto a tocchetti? E’ veramente faticoso. Col KENWOOD, cercando di non sovraccaricarlo (perchè il prosciutto è molto duro e compatto), è una vera pacchia.
Compertaelo tranquillamente, ne sarete pienamente soddisfatti/e!!!!
Ve lo dice un modenese!!!!!!!!!!